“1835 Coffee Lab, es una cadena de Cafeterías de Especialidad con enfoque sostenible, enfocada 100% en el café y todo lo que gira en torno a él, usando principalmente café de Galápagos, y de otros orígenes del Ecuador. Como empresa responsable con el ambiente, creamos una atmósfera en la que todos se concienticen acerca del cuidado del planeta, y siendo consecuentes con ello, nuestra cafetería se construyó con materiales reciclados, con un diseño innovador y único que envuelve a nuestros clientes con este concepto, y siempre les es grato volver, por nuestro extraordinario café especial, baristas excepcionales y alimentos increíbles, conjugados en una atmósfera amigable y ecológica nunca antes vista en el país.”